Vrijdag 7 oktober. Appelmoes maken, daar heb ik zin in! Op zoek naar activiteiten die passen in het thema ‘Voor altijd jong’ van de kinderboekenweek, over opa’s en oma’s, denk ik aan lekkere recepten van oma’s, aan spelletjes van vroeger, aan zelf schrijven over opa’s en oma’s, aan voorlezen. Vandaag is het tijd voor het recept. Appelmoes, dat mag iedereen eten (zonder gluten, zonder suiker), appels hebben we op voorraad en het is gemakkelijk te maken. Van te voren heb ik niet gevraagd wie er meedoet. Ik heb alleen een briefje opgehangen: om 9 uur appelmoes maken in de speelruimte. De pan, de appels en schilmesjes liggen klaar. Met een appelboor klokhuizen eruit halen vindt Tijn een leuke activiteit. En als hij er na een tijdje genoeg van heeft, komt iemand anders de appels uitboren. Schillen is niet gemakkelijk, maar met een dunschiller lukt het Luc heel goed. Hij snijdt ook zonder moeite de appels in stukken. Ieder doet wat hij kan, naar eigen vermogen, in eigen tempo en zo lang als hij het volhoudt. Is een kind klaar, dan zit er zo weer een ander op zijn stoel om het schillen en snijden van de appels over te nemen. Zo maken we samen een heerlijke appelmoes. Pan op het vuur met een klein beetje water. Na 20 minuten overgieten in een schaal. Kaneel erover strooien door Sofie en Luc. Even afkoelen. Tijdens de lunch genieten we volop. En de volgende keer? Dan wil ik het liefst ook nog zelf de appels plukken!
