Donderdag 13 oktober. We hebben een aantal enthousiaste en fanatieke koks op school. Sterre is een van hen. Op donderdag is zij altijd degene die boodschappen doet, samen met anderen heeft bedacht wat we zullen eten en in de keuken staat om weer een heerlijk maal te bereiden. De artisjokken zijn een idee van Marty. Al heel lang wil zij een keer alle kinderen laten proeven van deze delicatesse. Per 3 personen is er 1 artisjok en een schaaltje met vinaigrette-saus. Niet iedereen vindt het even lekker, maar sommigen smullen ervan. Sterre en Pepijn zitten buiten met zijn tweeën en genieten van elk blaadje artisjok. Ook Floris vindt het lekker: “Ik ga vragen of mijn moeder dat thuis ook gaat maken!”
Na de artisjok is er friet. Mét kaassoufflé’s erbij. Niet uit de oven, maar uit een echte frituurpan. Sterre en Pepijn hebben deze vanmorgen meegesjouwd van thuis. “Opa (onze vorige kok) zei dat het echt niet kon, friet uit de oven”, zegt Sterre tegen mij. Ik ben sceptisch, zoveel gedoe, dat gefrituur. Maar de frietjes zijn overheerlijk en veel lekkerder dan zo droog uit de oven. Dank je wel Sterre en Pepijn (en moeder Marina voor de frituurpan) voor deze maaltijd.
